ボンベイチャイBBQソース すべてのレシピ,Savory Mighty Leaf
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ボンベイチャイBBQソース
ボンベイチャイBBQソース
材料:
ボンベイチャイ
……5袋
沸騰したお湯……240ml
トマトピューレ……480ml
リンゴ酢……120ml
ブラウンシュガー……大さじ5
砂糖……大さじ4
コーシャーソルト……大さじ2
挽きたての黒胡椒……大さじ1
オニオンパウダー……大さじ1
マスタード……大さじ1
レモンジュース……大さじ1
潰したにんにく……4房分
ウスターソース……大さじ1
作り方
ティーパウチを240mlの沸騰したお湯で6分抽出します。
お茶と残りの材料を全て中くらいの手鍋に入れ、沸騰するまで加熱します。
沸騰したら火を小さくして、時々かき混ぜながらお好みの濃さになるまで1時間ほど煮詰めて出来上がりです。
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