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トロピカルアンブロシアポップ

トロピカルアンブロシアポップ

材料:

  • グリーンティートロピカル……5袋
  • 沸騰したお湯……120ml
  • 砂糖……小さじ5
  • ホイップクリーム……240ml
  • マラスキーノ・チェリー……120ml
  • 粉砕したパイナップル……120ml
  • 炒ったココナッツチップス(砕いたもの)……120ml
  • 炒ったピーカンナッツ……120ml
  • オレンジ(皮を剥き刻んだもの)……1個分

作り方

  1. ティーパウチを沸騰したお湯で30秒だけ「フラッシュ」抽出をします。ティーパウチはそのままに、ホイップクリームを混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせます。
  2. フードプロセッサーでマラスキーノ・チェリーとマシュマロクリームを混ぜ合わせ、同じようにパイナップルも混ぜ合わせて、両方とも冷蔵庫に入れておきます。
  3. 冷やしておいた1のホイップクリームを取り出し、パウチを取り除いた後、砂糖を加えて角が立つまでホイップします。
  4. ココナッツチップス、ピーカンナッツ、刻んだオレンジをグリーンティートロピカル・ホイップクリームに和えます。
  5. さらにマシュマロフルーツミックスを入れ、完全に混ざりきらないよう気をつけながら少しだけ混ぜます。
  6. アイスキャンディー用の型に流し込み、冷凍庫へ入れて完成です。
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