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イミュニティトニック
イミュニティトニック
ショウガとライムのパンチが効いた、イキイキするようなレシピです。
1人分
材料:
ジンジャーライムシュラブ
ジンジャーツイスト
……6袋、タグは取り除く
ライムスライス……1つ
水……240ml
ブラウンシュガー……1カップ
刻んだショウガ……小さじ1
リンゴ酢……120ml
消毒したメイソンジャー約600ml分です。
トニック
ジンジャーライムシュラブ……30ml
炭酸水……120ml
氷……お好みで
ライムを半分にカットしたもの……お好みで
作り方
ステップ1:ジンジャーライムシュラブ
小さな鍋で水、ブラウンシュガー、ジンジャーツイスト、ライムとショウガを沸騰するまで温めます。
沸騰したら弱火にし、鍋にフタをしておよそ10分煮込みます。
大きな計量カップか、耐熱のデキャンタなどの容器に入れ、リンゴ酢を入れて混ぜます。
メイソンジャーに注ぎ固く口を締め、室温になるまで冷ました後に冷蔵庫へ入れておきます。
ステップ2:シュラブ・トニック
30mlのジンジャーライムシュラブに対して120mlの炭酸水の割合で混ぜ合わせます。
氷を入れ、お好みでライムを絞り入れれば完成です。
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